ინგრედიენტები მომზადების წესი ღრმა ჭურჭელში მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი, ფქვილის გარდა. აურიეთ კარგად და ნელ–ნელა შეურიეთ ფქვილი (შეიძლება 4-6 ჭიქა დასჭირდეს). მოზილეთ რბილი ცომი ისე, რომ არ უნდა ეკრობოდეს ხელს. გააკეთეთ მანდარინის ზომის ბურთები, დაალაგეთ საცხობ ტაფაზე და ზემოდან მოაყარეთ შაქარი. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე, შეწითლებამდე. დაახლოებით 20 წუთით.
ინგრედიენტები მომზადების წესი ბადრიჯანი, დავჭერი და დავაყარე მარილი, დავტოვე დაახლოებით 40 წუთი. ცალკე დავჭერი ბულგარული წიწაკა და სტაფილო, შემდეგ ყველა ეს ბოსტნეული შევწვი ბოსტნეული ზეთში, ცალ-ცალკე. გატარებულ ნიგოზს დავუმატე, დანაყილი ნიორი, მარილი, უცხო სუნელი, ხმელი ქინძი, ძმარი, წიწაკა, შემწვარი ბოსტნეული და დაჭრილი ქინძი, მარილი გემოვნებით. სულ ბოლოს ყველაფერი ერთად ამოვურიე.
ყველაზე მარტივი, გრილი და გემრიელი სალათა, რაც კი შეიძლება ზაფხულში მოამზადოთ ინგრედიენტები საზამთრო დაჭერით კუბებად, დაუმატეთ ასევე დაჭრილი ყველი, ზეთისხილი, ბაზილიკი. მოასხით სოუსი, ამოურიეთ და მიირთვით.
სამზარეულოს ჭურჭლის გაწმენდის საკითხი ყოველთვის აქტუალურია. დიახ, მაღაზიები გვთავაზობენ ფხვნილებისა და სითხეების ფართო არჩევანს ლაქების მოსაშორებლად,თუმცა, ეს ხშირად მაღალ თანხებთან არის დაკავშირებული და ხშირ შემთხვევაში, არც ეფექტურობით გამოირჩევიან. ამიტომაც, გიზიარებთძველებურ, გამოცდილ და უტყუარ მეთოდებს, ლაქების ამოსაყვანად, ემალის ჭურჭლისთვის: 1. ემალის ჭურჭელი კარგად იწმინდება ლიმონმჟავით. კონტეინერი კარგად გარეცხეთ და ძირზე დაასხითლიმონმჟავა. შემდეგ დაასხით წყალი და დადგით…
ინგრედიენტები ზეთიმარილი – 1.00 ჩ/კფქვილი – 280.00 გოხრახუშიხაჭო – 100.00 გყველი – 100.00 გრძე – 125.00 მლკვერცხი – 2.00 ცალი მომზადების წესიაიღეთ თასი, სადაც ადღვებთ კვერცხს, რძესა და მარილს. შემდეგ ვუმატებთ ხაჭოს, გახეხილს ყველსა და ოხრახუშს. როცა მასა კარგად შევკრავთ, დავიწყოთ ფქვილის დამატება. მოვზილოთ ცომი საკუთარი ხელით, გავაბრტყელოთ და ამოვჭრათ მრგვალ ფორმებად ( შეგიძლიათ ამოჭრათ…
თუკი ვარენიკები გიყვართ, მაგრამ ცომის ზელვა არა, მაშინ თქვენთვის მარტივი რეცეპტი გვაქვს. ინგრედიენტები მომზადების წესი კარტოფილი დაჭერით კუბებად და მოხარშეთ. წყალი გადაწურეთ და დაჭყლიტეთ კარტოფილი. პიურეს მსგავსმასას რომ მიიღებთ, დაუმატეთ კარაქი, კვერცხი და ფქვილი. თუკი ცომი ძალიან მოგეკრობათ ხელებზე, ფქვილი კიდევ დაუმატეთ. ცომი გაყავით სამ ნაწილად. თითოეულს ძეხვის ფორმა მიეცით და სასურველ ზომაზე დაჭერით. მიღებული…
ინგრედიენტები მომზადების წესი ბადრიჯანი დავჭრათ მოვაყაროთ მარილი. წვენს რომ გაუშვებს, ამოვწუროთ, ჩავალაგოთ წყალში. ამოვწუროთ წყლიდანაც და დავალაგოთ სამზარეულოს ქაღალდზე. შევწვათ ზეთში ტაფაზე. შეგიძლიათ მოასხათ ცოტა ზეთი და შეწვათ ღუმელშიც. დავჭრათ ბულგარული, სტაფილო ჩავალაგოთ თასში დავაყაროთ დაჭყლეტილი ნიორი, დაჭრილი მწვანილი (ქინძი, კამა, ოხრახუში, ნიახური, რეჰანი… – შეარჩიეთ თქვენი გემოვნებით), ნახევარრკალებად დაჭრილი ხახვი. მოვაყაროთ შაქარი, მარილით გემოვნებით,…
ტკბილი წიწაკის კონსერვი ნივრით – თქვენი ზამთრის მარაგისთვის ინგრედიენტები მომზადების წესი ბულგარული წიწაკა გავრეცხოთ, შევაშროთ, მოვაცილოთ თესლი და ყუნწები, დავჭრათ ზოლებად. თუ სხვადასხვა ფერის წიწაკას გამოვიყენებთ, მარინადი უფრო ლამაზი და ფერადი გამოვა. ნიორი გავარჩიოთ და წვრილად დავკეპოთ დანით.გარეცხილი კამა წვრილად დავჭრათ. კამის ნაცვლად შეგვიძლია ქინძი, ოხრახუში ან სხვა მწვანილი გამოვიყენოთ, გემოვნების მიხედვით. დავმდუღროთ ქილები. ამრაოდენობას…
ინგრედიენტები მომზადების წესი თასში ჩაყარეთ ფქვილი. შუაში გააკეთეთ ორმო, ჩაყარეთ მარილი და ჩაახალეთ კვერცხები. მოურიეთ. ნელ-ნელა დაუმატეთ რძე. ერთგვაროვან მასას რომ მიიღებთ, დააყოვნეთ მაცივარში მინ. 30 წუთით. გამოაცხვეთ ზეთიან ან კარაქწასმულ ტაფაზე.
ინგრედიენტები მომზადების წესი შაქარი და კარაქი გაქენით ერთმანეთში, დაუმატეთ კვერცხი და ვანილნი. ყველაფერი კარგად აურიეთ.გაფცქვენით ვაშლი, ამოაჭერით გული. თუ გსურთ ვაშლის მაგივრად გამოიყენეთ მსხალი. დაჭერით კუბიკებად და შეურიეთ ცომის მასას. სურვილისამებრ დაუმატეთ ქიშმიშიც.ფქვილში აურიეთ გამაფხვიერებელი და დაუმატეთ ძირითად მასას. აურიეთ ხის კოვზით.ცომი გადაიტანეთ კარაქწასმულ ფორმაში, მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი, ნუში ან თხილი.აცხვეთ 180 გრადუსზე 20 წუთის…