ინგრედიენტები
- მწვანე ლობიო – 1 კგ
- ნიგოზი, გატარებული – 250 გ
- ქინძი
- ოხრახუში
- ნიორი – 4 კბილი
- ხახვი – 1 თავი
- მარილი
- წითელი წიწაკა
მომზადების წესი
ლობიო მოვხარშოთ, ხელით კარგად გავწუროთ და ჩოპერით დავაქუცმაცოთ ან ხორცსაკეპ მანქანაში გავატაროთ ხახვთან და ნიორთან ერთად. შევკაზმოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილებით და გატარებული ნიგვზით. მარილი და წითელი წიწაკა გემოვნებით.
