ეს წუთია მოვრჩი გაკეთებას, ცოტა კი დავიღალე მაგრამ ღირდა“ – აფხაზურის რეცეპტი მკითხველისაგან

ინგრედიენტები

• ბროწეულის მარცვლები
• დაფქული წითელი წიწაკა
• მარილი
• ძირა – 0.50 ჩკ
• ქონდარი – 1.00 ჩკ
• უცხო სუნელი – 2.00 ჩკ
• ქინძი – 2.00 კონა
• ხახვი – 4.00 თავი
• ღორის ხორცის ფარში
• საქონლის ფარში

მომზადების წესი

გატარებულ ფარშს დაუმატეთ ასევე გატარებული ქინძი, ხახვი და ნიორი.შეაზავეთ სუნელებით და გადაახვიეთ ბადიაში.