„ეს რეცეპტი წლების წინ მომაწოდა ძვირფასმა ქალბატონმა…“ – ცხარე აჯიკა მკითხველის რეცეპტით

რეცეპტი: შორენა წიფურია

ინგრედიენტები

• წითელი მწარე წიწაკა – 2 კგ
  ნიორი – 600 გ
  ხმელი ქინძი – 1 ჭ
  უცხო სუნელი – 2 ჭ
  ყვითელი ყვავილი – 2 ჭ
  ნედლი ქინძი – 1 კონა
  ზეთი – 1 ჭიქა
  მარილი

მომზადების წესი
წიწაკა, ნიორი და 1 დიდი კონა ნედლი ქინძი გავატაროთ ელექტრომანქანაში 2-ჯერ, დავუმატოთ სუნელები, 1 პატარა ყავის ჭიქა ზეთი და მარილი. გადავიტანოთ სტერილურ ქილებში.

ეს რეცეპტი წლების წინ მომაწოდა ძვირფასმა ქალბატონმა, მე გავუზიარე ჩემს მეგობრებს და ისინიც უზიარებენ სხვებს. ვიყენებთ კერძებში და სუფრაზე მისატანად.