ინგრედიენტები
- მაიონეზი
- მარილი და შავი წიწაკა
- მწვანე ხახვი და კამა – 1 კონა
- ბულგარული წიწაკა – 1 ცალი
- დაკონსერვებული სიმინდი – 200 გრ
- ბოლოკი – 1 კგ
- ქათმის ფილე – 1 კგ
მომზადების წესი
1. მოხარშული ქათმის ფილე დაჭერით წვრილად ან დაჩილეთ. 2. გახეხეთ ბოლოკი და ხელით კარგად გაწურეთ. 3. გარეცხეთ მწვანე ხახვი, კამა, ბულგარული წიწაკა, შეამშრალეთ და დაჭერით წვრილად. 4. დაკნსერვებულ სიმინდს კარგად გადაუწურეთ წყალი. 5. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ ჭურჭელში, მოასხით მაიონეზი, შეაზავეთ მარილით და შავი წიწაკით, კარგად აურიეთ და გემრიელად მიირთვით!
