ზუსტად ისე გავაკეთე, როგორც ბაბუამ მასწავლა“ – ელგა ტაბატაძე უნაკლო ხაშის რეცეპტს გვიზიარებს

ინგრედიენტები

• მარილი
• ნიორი
• რძე – 1.00 ლ
• საქონლის ფაშვი – 3.00 კგ

მომზადების წესი

გასუფთავებულ ხაშს დავასხათ ბლომად წყალი და მოვხარშოთ, საკმაოდ დიდი დრო უნდა მოხარშვას, მოხარშვის დროს მოვქაფოთ, დავამატოთ: 1ლიტრი რძე, წამოვადუღოთ და გამოვთოთ.

დავნაყოთ ნიორი და ქინძი, სუფრაზე მიტანისას მოვაყაროთ ნიორი, მარილი, ქინძი.

ძალიან უხდება 1ჭიქა ჭაჭა.