სხვა მურაბა ახლოსაც ვერ მივა! – ნესვის მურაბა ზამთრისთვის

ინგრედიენტები

• კონიაკი – 2 სკ
• ნესვი, დაჭრილი და გასუფთავებული – 1 კგ
• შაქარი – 1 კგ
• წყალი – 1 ჭიქა

მომზადების წესი

ნესვს მოვაცალოთ კანი და დავჭრათ სასურველი ზომის ნაჭრებად. მოვასხათ კონიაკი, დავაყაროთ 600 გ შაქარი და დავდგათ ორი საათით მაცივარში. დარჩენილი შაქრისა და წყლისგან მოვხარშოთ სიროპი და დავასხათ ნესვს. დავტოვოთ ასე 8-9 საათი. შემდეგ წამოვადუღოთ, და ვხარშოთ სანამ მზად არ იქნება. ნესვი და სიროპი უნდა იყოს გამჭვირვალე, ქარვისფერი.