. მომზადების წესი ფქვილს დავამატე საფუარი მარილი, შაქარი თბილი წყალი, მოვზილე საშუალო ცომი, ბოლოს გადავზილე ზეთით. კარგად ამოსული ამოვაგუნდავე 250 გრ გუნდებად დანარჩენი ვიდეოშია აღწერილი. ავაგე სულგუნი ყველი შამფურზე და შემოვახვიე ცომი ვიდეოში კარგად ჩანს გადავუსვი კვერცხის გული და რძის მასა. გამოვაცხვე მაყალზე.
ინგრედიენტები მომზადების წესი გაცრილ ფქვილს გავუკეთებ პატარა ორმოს, დავამატებ საფუარს და მარილს, ცოტა თბილ წყალს და ჩანგლით გავხსნი საფუარს მარილს, ცოტა ფქვილს. გადავაფარებ ჭურჭლის ტილოს, რომ საფუარი გააქტიურდეს და 10 წუთში დავამატებ წყალს, გამდნარ კარაქს და მოვზელ ცომს, ბოლოს გადავზილავ ზეთით. კარგად რომ ამოვა, კიდევ გადავზილავ ამოვაგუნდავებ და გამოვაცხობ ლობიანს. ლობიანის გულსართი: გასუფთავებულ ლობიოს დავადე…
ქელეხის სუფრა ჩვენი ქვეყნის სხვადასხვა რეგიონში სხვადასხვანაირია, თუმცა მაინც არის რამდენიმე დეტალი, რომლებიც ყველასთვის საერთოა და ერთ-ერთია ფლავი. მარხვის პერიოდში მხოლოდ ტკბილი ფლავი მზადდება, რომელსაც მხოლოდ ქიშმიშითა და ფორთოხლის კანით აგემრიელებენ. ბევრისთვის ქელეხის ფლავი ბავშვობასთან ასოცირდება და, უფრო მეტიც, ბევრი იმასაც კი ამბობს, რომ ქელეხებში სიარული სწორედ ფლავის გამო უყვარს. რა არის ქელეხის ფლავის გემოს…
გემრიელი შოკოლადის ტორტი შემადგენლობა ცომისთვის: 1 ჭიქა რძე 2 ჭიქა შაქარი 3 ჭიქა ხორბლის ფქვილი 3 კვერცხი 1 ჩ/კ. საცხობი ფხვნილი 3 ს/კ. კაკაოს ფხვნილი 1 ჩ/კ. ვანილის შაქარი ინგრედიენტები კრემისთვის: 250 მლ ნაღები ნებისმიერი ცხიმის შემცველობით 1 ჭიქა შაქარი 250 მლ არაჟანი 250 მლ ბუნებრივი იოგურტი მომზადება: ათქვიფეთ კვერცხი და შქარი, დაამატეთ ფქვილი და…
თურქული სამზარეულო მდიდარია კერძებით, რომლებიც გამოირჩევა დახვეწილი გემოთი და არომატებით. ადგილობრივი შეფები წარმატებით აერთიანებენ აღმოსავლეთისა და დასავლეთის ტრადიციებს. სუნელების ოსტატურად გამოყენებით, თურქები სულით და გულით ამზადებენ: გემრიელად და გულუხვად. ქვეყანაში იზრდება მრავალი განსხვავებული პარკოსანი, რომელთა შორისაა ოსპი. Merdzimek Chorbasy – თურქული სუპ-პიურე, რომლის სახელი სიტყვასიტყვით ითარგმნება, როგორც ოსპის სუპი. განსაკუთრებული ჯანსაღი და ნოყიერი სუპია, რომელიც…
სქელი და არომატული წვნიანი შესანიშნავად უხდება ღომს ან მჭადს. მეგრულ ხარჩოს დიდი წარდგენა არ სჭირდება, მას როგორც წესი, საქონლის ხორცისგან ამზადებენ. მოამზადეთ სიამოვნებით… ინგრედიენტები: მომზადების წესი: რედაქციის რჩევა: იხვის ხორცით მომზადებული ხარჩოც არაჩვეულებრივად გემრიელი გამოდის.
ინგრედიენტები მომზადების წესი საშუალო ზომის მწვანე პომიდვრები გარეცხეთ და გაჭერით სათითაოდ სიგანეზე, ისე რომ ერთმანეთს არ მოსცილდესგაჭრილი ნაწილები.შუაზე გაჭრილი პომიდორები ამოავსეთთვალის ზომით წვრილად დაჭრილი ნივრის, ნიახურის, ოხრახუშისა და მწარე მწვანე წიწაკის ნარევით (ასევე უხდევა წითელი წიწაკაც).უფრო მოზრდილია პომიდვრები (ქილებში რომელიც არ ჩადის), დაჭერითნაჭრებად და აურიეთმზა მწვანილიან მორჩენილ ნარევში.გამზადებული პომიდვრებიი ჩააწყვეთქილებში, დაასხით მარილწყალი გემოვნებით – ერთ…
დაიმახსოვრეთ, თუ ოლადებს აცხობთ კეფირით, აუცილებლად ის ოთახის ტემპერატურის უნდა იყოს. ცივი, როგორც არ უნდა ეცადოთ არ აიწევს. ცომი უნდა დაასვენოთ 15 წუთით. ეს აუცილებელია და არასდროს არ აურიეთ ცომი გამოცხობის წინ, ეს უაზრო მოქმედებაა. გამოაცხეთ საშუალო ცეცხლზე, თავდახურული. როცა ზემოდან ბუშტუკებს დაინახავთ, მყისიერად გადააბრუნეთ. როგორ გამოვაცხოთ ფუმფულა ბლინები? რა თქმა უნდა, სოდის ან საფუარის…
თუ მაცივარში დაგრჩათ გახსნილი კეფირი, არ იჩქაროთ მისი გადაღვრა, შემოგთავაზებთ ბუმბულივით მსუბუქ ღვეზელების ნაცად რეცეპტს. გაოცდებით, მაგრამ გამოსაცხობად არ დაგჭირდებათ საფუარი, ამის გამო მისი მომზადება შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად, არ დაგჭირდებათ ლოდინი ცომის ასაფუებლად. ცომის შემადგენლობა: 1 ჭიქა კეფირი 4 ჭიქა ფქვილი 2 კვერცხი 2 ს/კ მცენარეული ზეთი 1 ჩ/კ სოდა 2 ჩ/კ. შაქარი 1…
ინგრედიენტები მომზადების წესიგარეცხეთ და დაყარეთ საწურზე ბოსტნეული, შემდეგ დაჭერით ფიგურული საჭრელით სტაფილო, მწვანე პომიდორი, ბულგარულები.ჩაალაგეთ ქილებში ყველა ბოსტნეული ფენებად, დაამატეთ 3 ლიტრაზე –3 ს კ მარილი, 1 სკ შაქარი,1 სკ ძმარი, ან 1 ჩკ ლიმონმჟავა, მწარე წიწაკა, ნიორი, მწვანილები.ეს ყველაფერი ჩააწყვეთ ქილებში, დაასხით წყალი და გაასტერილეთ ადუღებიდან 10-15 წუთის განმავლობაში და მოხუფეთ.თუ ასპირინინს უშვრებით, შეგიძლიათ…