სოფო აბაიშვილი სოციალურ ქსელში საკმაოდ ცნობილია. 31 წლისაა და 120 კილოგრამი დაიკლო. ხშირად აღნიშნავს, რომ ეს მისთვის დიდი მიღწევაა და საკუთარ გამოცდილებას ხშირად უზიარებს სოციალურ ქსელში სხვებსაც. ახლა 65 კილოგრამს იწონის და სასურველ წონას დიდი ხანია ინარჩუნებს. “წონის პრობლემა 13 წლის ასაკიდან დამეწყო. არც ჰორმონალური დარღვევა მქონია და არც ჯანმრთელობის სხვა პრობლემა. უბრალოდ, ჭამა მიყვარდა…
ინგრედიენტები მომზადების წესი მოცემული ინგრედიენტები მოვათავსოთ ჯამში, მოვზილოთ ცომი, დავაყოვნოთ 30 წთ. შემდეგ გავაბრტყელოთ, ამოვჭრათ ფორმები, შუა გულში მოვათავსოთ ყველი და მოვხარშოთ მარილიან წყალში, დაახლოებით 7-8 წთ საკმარისია. სურვილისამებრ თავზე გადაუსვით კარაქი, უგემრიელესია!
კარალევსკი, ყარაყუმი, ნაპოლეონი – ამ გემრიელი ნამცხვრების რეცეპტების ავტორი Gemrielia.ge-ის მკითხველისთვის უკვე კარგად ნაცნობი და საყვარელი თამო მეფიშვილია. მის მიერ შემოთავაზებულ კერძებსა თუ დესერტებს ასობით მომწონებელი და გამზიარებელი ჰყავს. თამო კულინარიის მოყვარულთა ჯგუფში განსაკუთრებული აქტიურობით გამოირჩევა, თუმცა ცოტამ თუ იცის, რომ ის პროფესიით ფარმაცევტია, კულინარიული მიმართულებით კი განათლება არასდროს მიუღია. ამან ხელი ვერ შეუშალა მის…
ინგრედიენტები მომზადების წესი საშუალო ზომის ჭარხალი მოვხარშოთ, გავთალოთ, დავჭრათ ფიგურული საჭრელით ან უბრალოდ დანით. ცალკე გავამზადოთ ტყემლის სოუსი: მზა, ზამთრისთვის შენახულ ტყემალს დავუმატოთ დაჭყლეტილი ნიორი, ცოტა სვანური მარილი, წითელი წიწაკის ფხვნილი, ცოტა ძირაც, ძმარი ( მე ვაშლის ძმარს ვანიჭებ უპირატესობს…) და ცოტა ანადუღარი წყალი – ტყემალი ძალიან სქელი რომ არ იყოს, მარილი გემოვნებით. ბოლო აკორდი,…
ინგრედიენტები მომზადების წესი ბადრიჯანი დავჭრათ მოვაყაროთ მარილი. წვენს რომ გაუშვებს, ამოვწუროთ, ჩავალაგოთ წყალში. ამოვწუროთ წყლიდანაც და დავალაგოთ სამზარეულოს ქაღალდზე. შევწვათ ზეთში ტაფაზე. შეგიძლიათ მოასხათ ცოტა ზეთი და შეწვათ ღუმელშიც. დავჭრათ ბულგარული, სტაფილო ჩავალაგოთ თასში დავაყაროთ დაჭყლეტილი ნიორი, დაჭრილი მწვანილი (ქინძი, კამა, ოხრახუში, ნიახური, რეჰანი… – შეარჩიეთ თქვენი გემოვნებით), ნახევარრკალებად დაჭრილი ხახვი. მოვაყაროთ შაქარი, მარილით გემოვნებით,…
ინგრედიენტები მომზადების წესი ავთქვიფოთ კვერცხი და მარილი და კარგად რომ აქაფდება დავუმატოთ ოთახის ტემპერატურაზე გამდნარი თაფლი, შაქართან ერთად. ბოლოს დავაცრათ ფქვილი, სოდა და კაკაო. ავურიოთ კარგად და გამოვაცხოთ 200 გრადუსზე. საცხობი ფორმის ზომა უნდა იყოს დაახლოებით 34/22. ფორმაზე წაუსვით ზეთი, გადააფარეთ საცხობი ქაღალდი და დაასხით ცომის მასა. ფირფიტები ცხვება მალე, ცომი არის დასასხმელი და ხელით…
ინგრედიენტები ინგრედიენტები მინანქრისთვის ინგრედიენტები შიგთავსისთვის ინგრედიენტები ცომისთვის მომზადების წესი მომზადების წესი იხილეთ აქ..
ინგრედიენტები მომზადების წესი ყველა ინგრედიენტი გადავურიოთ, დავამატოთ ფქვილი და მოვზილოთ ჩვილი ცომი, ბევრი ზელვა არ უნდა, როგორც კი ფქვილს შეიზელს გააჩერეთ. უნდა გამოვიდეს წებოვანი ცომი რომელიც მსუბუქად ხელებზე ეკრობა. გავყოთ 4 ნაწილად, ერთი გუნდისგან გამოვაცხოთ რგოლები, სამი გუნდისგან ფირფიტები. ცხვება წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180°C-ზე, 7-8 წუთის განმავლობაში. კრემისთვის მოვხარშე 1 ლიტრი რძის კრემი. ფენები დავკრემე…
ინგრედიენტები მომზადების წესი ჟელატინი დავალბოთ რძეში ან წყალში. ბანანი, არაჟანი, შესქ.რძე დავაბლენდეროთ. ჟელატინი ორთქლის აბაზანაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში გავალღოთ, შევურიოთ არაჟნის მასას, გადავანაწილოთ ჭიქებში და მაცივარში მოვათავსოთ, დაახლოებით 2სთ.
ინგრედიენტები მომზადების წესი 1. კეფირს დაუმატეთ ზეთი და ოდნავ შეათბეთ, დაუმატეთ მარილი და შაქარი. გაცერით ფქვილი, შეურიეთ საფუარი და ნელ-ნელა შეურიეთ კეფირის მასა. მოზილეთ ცომი, გადააფარეთ ჩაის ტილო და დადგით თბილ ადგილას 30 წუთი. 2. სანამ ცომი ამოვა, შეგიძლიათ მოამზადოთ გულსართი. 3. ღუმელის გამოსაცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ ცხიმწასმული პერგამენტის ქაღალდი და მოათავსეთ მასზე ღვეზელები. სამა ღუმელი…