ნამცხვარი, რომელსაც ბევრი ითხოვდა – დაუვიწყარი „ანიუტა“ თამო მეფიშვილის რეცეპტით
ინგრედიენტები ინგრედიენტები მომზადების წესი ათქვიფეთოთახის ტემპერატურის კარაქი და შაქარი, დაუმატეთ არაჟანს დამატებული სოდა,შემდეგ კი ფქვილი, მასა გაყავითშუაზე,მასის ერთ ნაწილს დაუმატეთ კაკაო. გაყავით 4 ან 5 ნაწილად, ცხვება 180-ზე, 8-10 წუთი. კრემის მომზადება: კარაქი ათქვიფეთ, დაუმატეთ შესქელებული რძე, შემდეგ არაჟანი და ბოლოს ვანილი. ფირფიტები დაკრემეთ. მინანქრის მომზადება: ქვაბში მოათავსეთ კაკაო, შაქარი და რძე,ადუღების შემდეგგადმოდგით ცეცხლიდან, დაამატეთ…
