kulinaria.com.ge

ინგრედიენტები მომზადების წესი ცივ კვერცხს დაუმატეთ მარილ და ათქვიფეთ ჰაეროვანი მასის მიღებამდე. ნელ-ნელა შეათქვიფეთ შაქარი.ისე რომ არ შეწყვიტოთ თქვეფა, დაუმატეთ ზეთი, შემდეგ კი რძე.პატარ-პატარა ულუფებად დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი და გამაფხვიერებელი. ათავიფეთ ერთგვაროვანი არაჟნის სისქის მასის მიღებამდე.გამოსაცხობ ფორმაში ჩაფინეთ პერგამენტი, წაუსვით ზეთი და მოაყარეთ ფქვილი. დაასხით ცომის ნახევარი, ზემოდან გაანაწილეთ ჯემი, შემდეგ კი დარჩენილი ცომის მასა….

ინგრედიენტები კრემი მომზადების წესი ავთქვიფოთ კვერცხის ცილა + მწიკვი მარილი, შემდეგ ვუმატებთ შაქარს, კვერცხის გულს და დანარჩენ ინგრედიენტებს (არაჟნის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაწონი), მასა გაყავით შუაზე, მასის ერთ ნაწილს დავუმატე 2 სკ კაკაო, მეორე ნაწილს კი 2 სკ ფქვილი, საცხობი ფორმა 35 სმ. ვაცხობთ 170-180-ზე 35-40 წთ, აკონტროლეთ. კრემი: ოთახის ტემპერატურის კარაქი ავთქვიფოთ გათეთრებამდე, დავუმატოთ…

ინგრედიენტები მომზადების წესი ბადრიჯანი გათალეთ, დაჭერით პატარა კუბიკებად, მოასხით ცოტა ზეთი, აურიეთ კარგად, გადაიტანეთ საცხობ ფორმაზე (პერგემენტით) და შედგით ღუმელში შესაწვავად, 220° – ზე, სანამ ვარდისფერ ფერს მიიღებს. ცალკე გულსართისთვის გაზქურაზე დადგით ქვაბი, ჩაასხით ცოტა ზეთი, ცოტა ერბო, წვრილ კუბიკებად დაჭრილი ხახვი, წითელი ბულგარული წიწაკა, მსხვილად გახეხილი სტაფილო, კანგაცლილი, გახეხილი პომიდორი, მოშუშეთ ოდნავ, საშუალო ცეცხლზე….

ინგრედიენტები ინგრედიენტები კრემისთვის მომზადების წესი კარაქს დაუმატეთ შაქარი და თაფლი, დადგით ცეცხლზე და მოურიეთ. როდესაც პირველად გამოჩნდება ბუშტუკები, დაუმატეთ 1ჩკ სოდა, მოურიეთ და გადმოდგით, როდესაც კარამელისფერს მიიღებს. რომ გაგრილდება, გადაიტანეთ ჯამში. დაუმატეთ კვერცხი თითო-თითოდ და ათქვიფეთ. ბოლოს დაუმატეთ ფქვილი, მოურიეთ კოვზით და ცომი მზადაა. გაყავით ორ ნაწილად, გადაიტანეთ საცხობ ქაღალდზე და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე, 7…

ამ ჰაეროვანი და უგემრიელესი ნამცხვრის რეცეპტი Gemrielia.ge -ის ჯგუფის წევრმა თამო მეფიშვილმა გაგვიზიარა. მკითხველების რეცეპტების სანახავად ეწვიეთ ჯგუფს. ინგრედიენტები მომზადების წესი 1.ათქვიფეთ 4 ცალი კვერცხის გული 200 გრ შაქართან ერთად. დაამატეთ არაჟანი და გამდნარი კარაქი.2.მოაყარეთ:გამაფხვიერებელი, ვანილი და ფქვილი.3.მოათავსეთ საცხობ ფორმაზე და გამოაცხვეთ დაახლოებით 170–180 გრადუსზე, 45 წუთის განმავლობაში.4.გახეხეთ ვაშლი და დაამატეთ ლიმონის წვენი.5.გადაუსვით გამომცხვარ ბისკვიტს და შედგით ისევ ღუმელში, დაახლოებით…

ამოვიყვანე პასტერიზებული უცხიმო რძით შესანიშნავი ჭყინტი ყველი. გემო და ტექსტურა იგივეა, როგორიც ჩვეულებრივ ყველს აქვს, უბრალოდ უცხიმოა და ფანტასტიკურია დიეტაზე მყოფთათვის. ამრიგად, ვინც ფიქრობთ, რომ მაღაზიის რძით ვერ ამოიყვანთ ყველს – ცდებით! ამ ფოტოებზე მოცემული ყველი არის 1.333 კგ. გამოვიყენე 9 ლიტრი უცხიმო, პასტერიზებული რძე და კვეთი, რომელიც საქართველოში 65 თეთრი ღირს და მთელი საქართველო…

ახლა ბადრიჯნის სეზონია! მიირთვით სეზონური ბოსტნეული, სანამ გაძვირდება. გთავაზობთ ჩაშუშული ნივრიანი ბადრიჯნის უგემრიელეს რეცეპტს, თქვენ არაფრის შეწვა არ მოგიწევთ! ინგრედიენტები მომზადების წესი მომზადების ინსტრუქცია და ვიდეო იხილეთ აქ

ინგრედიენტები მომზადების წესი ინგრედიენტები “თვალის ზომით” და გემოვნებით ავიღოთ. გრამობით აწონვა საჭირო არ არის. ჭარხალი რაც ნაკლები იქნება, მით ღია ფერის გამოვა მწნილი. კომბოსტოს ზედა რამდენიმე ფოთოლი შემოვაცალოთ. გავჭრათ 4-6 მსხვილ ნაჭრად. ჭარხალი თხელ ფირფიტებად დავჭრათ.ემალის ან შუშის ჭურჭელში, ძირზე დავალაგოთ ნიახური, ნივრის კბილები, ჭარხლის ნაწილი, დაფნა, წიწაკა. დავამატოთ კომოსტოს ნაჭრები. შემდეგ ისევ ნიახური, ნიორი,…

ინგრედიენტები მომზადების წესი გემოვნების მიხედვით შეარჩიეთ ინგრედიენტების დოზები.ყველა მათგანი ერთად კარგად დანაყეთ. სურვილისამებრ შეურიეთ ზეითუნის ზეთი (ზოგჯერ ძმარსაც უმატებენ). სულ ეს არის. გააგემრიელეთ თქვენი სალათები ამ სუნელით.

ინგრედიენტები 1 ფენისთვის მომზადების წესი კარამელისფერი ბისკვიტირომ მიმეღო, ქვაბში მოვათავსე სოდა და თაფლი, დავდგი ნელ ცეცხლზე.როგორც კი მიიღოკარამელის ფერი, გადმოვდგი.თუ წაბლის თაფლს გამოიყენებთ, ისედაც მიიღებთ მოცემულ ფერს. ავთქვიფოთკვერცხის ცილა, დავუმატოთ შაქარი, შემდეგ კვერცხის გული, ბოლოს კი მოცემული ინგრედიენტები.მასა დასასხმელია.საცხობი ფორმა: 30 სმ, ვაცხობთ 170-180 გრადუსზე 30 წთ-ით. ასე ვაცხობთ მეორე ფენასაც. კრემი: ავთქვიფოთკარაქი, დავუმატოთ შესქელებული…