ყველაზე გემრიელი თონეში გამომცხვარი ნაზუქია, მაგრამ მისი გამოცხობა ღუმელშიც შეიძლება. გთავაზობთ რეცეპტს, რომელიც ორივე შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ. ამ რეცეპტით საოცრად გემრიელი ნაზუქი ცხვება და არაფერი აქვს საერთო სურამში გზის პირას გასაყიდად გამოტანილ სუროგატებთან.ინგრედიენტები მოცემულია დიდი რაოდენობით, რადგან განკუთვნილია თონეში ცხობისთვის. ღუმელში გამოცხობის დროს გაანახევრეთ ან სულაც ოთხად გაყავით. ამ რაოდენობის ინგრედიენტებით თონეში 20 დიდი ნაზუქი…
ინგრედიენტები ინგრედიენტები კრემისთვის ინგრედიენტები ცომისთვის მომზადების წესი ოთახის ტემპერატურის კვერცხი და შაქარი მიქსერით ათქვიფეთ. დაუმატეთ თაფლი, კაკაო, ფქვილი და სოდა. სასურველი ზომის გამოსაცხობ ფორმაზე ქაღალდი დააფინეთ და ცომი გადაიტანეთ (ეს მასა 2 ანფირფიტას ეყოფა, ლანგრის ზომას გააჩნია). გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე 20-25 წუთით (მზაობა ხის კოვზით შეამოწმეთ). ფირფიტებიორ ნაწილად გაჭერით, გვერდები ჩამოაჭერით და დააქუცმაცეთ (მათ მოსართავად…
ინგრედიენტები მომზადების წესი ფქვილში ავფშვნიტეთ კარაქი, დაამატეთ არაჟანი, ვანილი, მარილი,1ცალი კვერცხი.მოზილეთ ერთგვაროვანი მასა და შეინახეთ მაცივარში, 40 წუთის განმავლობაში. გაატარეთ ნიგოზი და აურიეთ ქიშმიშში, დაამატეთ ლიმონის ცედრა, ასევე შეგიძლიათ 2ცალი კვერცხის დამატებაც. გააბტყელეთ ცომი თხლად, გაშალეთ გულსართი თანაბრად და გადაახვიეთ. ზემოდანწაუსვით კვერცხის გული და შედგით ღუმელში.
ტკბილი წიწაკის კონსერვი ნივრით – თქვენი ზამთრის მარაგისთვის ინგრედიენტები მომზადების წესი ბულგარული წიწაკა გავრეცხოთ, შევაშროთ, მოვაცილოთ თესლი და ყუნწები, დავჭრათ ზოლებად. თუ სხვადასხვა ფერის წიწაკას გამოვიყენებთ, მარინადი უფრო ლამაზი და ფერადი გამოვა. ნიორი გავარჩიოთ და წვრილად დავკეპოთ დანით.გარეცხილი კამა წვრილად დავჭრათ. კამის ნაცვლად შეგვიძლია ქინძი, ოხრახუში ან სხვა მწვანილი გამოვიყენოთ, გემოვნების მიხედვით. დავმდუღროთ ქილები. ამრაოდენობას…
ინგრედიენტები მომზადების წესი ნახევრად მოხარშულ ბრინჯს დავამატე წვრილად დაჭრილი მწვანილები, ნიორი, გახეხილი სტაფილო, ცალკე მოდაღული ხახვი და პომიდორ ტომატის მასა, ნახევარი შევინახე. კარგად გადავურიე და ამოვავსე ბულგარულის გული ბრინჯის მასით. ცალკე ქვაბში გადავიტანე დარჩენილი ტომატიანი მასა. მოვალაგე ბულგარული, მაღლიდან დავადე ქონდარი და ტარხუნის ფოთლები, ასევე 3 ცალი დაფნის ფოთოლი და წიწაკა. დავასხი ცივი წყალი და…
ინგრედიენტები მომზადების წესი ყავა მოამზადეთ და რომ გაგრილდება, კონიაკი დაუმატეთ. არაჟანს (მინიმუმ 10% ცხიმიანობით) შეურიეთ შაქრის ფხვნილი. ვიწყებთ ტირამისუს აწყობას: ფხვიერი ნამცხვარი სათითაოდ ამოავლეთ ყავაში და მოათავსეთ ფორმაში. დანამეთ ყავით, გადაანაწილეთ კრემი. შემდეგ ისევ იგივე გააკეთეთ, სანამ მასალა გეყოფათ. ბოლოს შავი შოკოლადი გახეხეთ და თავზე მოაყარეთ დესერტს. შედგით დესერტი მაცივარში 3 საათით. გემრიელად მიირთვით!
ინგრედიენტები მომზადების წესი ერთმანეთში აურიეთ ხაჭო, შაქარი, კვერცხის გული და ქოქოსის ფანტელი. მიღებული მასისგან გააკეთეთ კაკლის ხელა ბურთები და მოათავსეთ საყინულეში ნახევარი საათით. დარბილებული კარაქი გაქენით შაქართან ერთად. დაუმატეთ კვერცხი და დარჩენილი კვერცხის ცილა, კარგად ათქვიფეთ. შემდეგ დაუმატეთ არაჟანი, რძე, ფქვილი, გამაფხვიერებელი და კარგად აურიეთ. მიღებული ცომის ნახევარი გადაიტანეთ კარაქწასმულ გამოსაცხობ ფორმაში. დანარჩენ ცომს დაუმატეთ…
ალბათ არ არსებობს ადამიანი, ვისაც შემწვარი კარტოფილი არ უყვარდეს, თუნდაც მათ, ვინც მიიჩნევს, რომ ეს კერძი არც ისე სასარგებლოა. ხანდახან გვინდა, თავი გავანებივროთ დაბრაწული კარტოფილით. თუ რამდენიმე წესს დაიცავთ, თქვენ უგემრიელეს და მართლაც ხრაშუნა კარტოფილს მოამზადებთ. წესი #1 კარტოფილი გაფცქვენისა და დაჭრის შემდეგ აუცილებლად უნდა ჩაალბოთ ცივ წყალში. ცივი წყალი ნაყოფს ზედმეტ სახამებელს მოაცილებს, ხოლო თბილი…
ინგრედიენტები მომზადების წესი პრასი გაარჩიეთ და მდუღარე წყალში მოწალეთ ორიოდე წუთით. გააგრილეთ, გაწურეთ, დაკეპეთ ან ხორცსაკეპში გაატარეთ. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ან გატარებული ხახვი, ნიორი, დაჭრილი ქინძი, გატარებული ნიგოზი, უცხო სუნელი, მარილი და პილპილი.