რეცეპტები

მოცემული ინგრედიენტები გათვლილია 4 ლიტრზე  ინგრედიენტები მომზადების წესი ჩაასხით 3ლიტრა წყალი ქვაბში, ჩაყარეთ 1 სკ მარილი და კარგად მოურიეთ.გათალეთ და დაჭერით ბადრიჯანი თანაბარ ნაჭრებად და ჩაყარეთ მარილიან წყალში. დატოვეთ 20–30წუთის განმავლობაში.დაჭერით ბულგარული წიწაკა იმავე ზომის ნაჭრებად და მოაცილეთ თესლები.დაიწყეთ მარინადის მომზადება: ჩაასხით 1 ლ წყალი ქვაბში, დაამატეთ მარილი, შაქარი, ზეთი, ძმარი, დაფნის ფოთლები დაშავი პილპილის…

ზამთარში განსაკუთრებით გემრიელი და სასარგებლოა ცხელო ბორში. და რა სასიამოვნოა, როცა მის მომზადებას ბევრი დრო არ ჭირდება, რადგან თქვენ უკვე გექნებათ კონსერვი, რომელშიც ბორშის თითქმის ყველა ინგრედიენტი შედის. ინგრედიენტები: ჭარხალი 3 კგ სტაფილო 1 კგ ხახვი 1 კგ ტკბილი წიწაკა 1 კგ პომიდორი 1 კგ 1 ჭიქა შაქარი 1 ს.კ მარილი 1 ჭიქა ზეთი 125 მლ…

არ გამოტოვოთ ქლიავის სეზონი, მოამზადეთ ამ რეცეპტით. ინგრედიენტები მომზადების წესი მომზადების წესი იხილეთ აქ

ინგრედიენტები მომზადების წესი შაქარი გაყავით შუაზე და ნახევარიათქვიფეთკვერცხის გულებთან, ნახევარიცილასთან ერთად – ცალცალკე ითქვიფება ცილა და გული. როდესაც გულს კარგად ათქვეფთ, დაამატეთ წყალი. ცალკე ამოიყვანეთცილა. შემდეგგადაურიეთ ფრთხილად ერთმანეთში და დაუმატეთ მშრალი ინგრედიენტები. გაოაცხვეთ 22 სმ დიამეტრიან ფორმაში, 170გრადუსზე. ისევე როგორც ტორტის ბისკვიტი, დრო დაახლოებით 35 წუთიდან 1 საათამდე დაგჭირდებათ. კრემის მომზადება:ყველაფერი გახსენითკარგად და სქელძირიან ქვაბში…

ინგრედიენტები მომზადების წესი კვერცხისა და შაქრისგან გავაკეთოთგოგლი-მოგლი,დაუმატეთ ხაჭო, არაჟანი და მაწონი. დავუმატოთსოდა ძმრით, მარგარინი, ვანილი და ფქვილი იმდენი, რომ არაჟნის სისქის იყოს. გავყოთ ორ ნაწილად, ერთ-ერთს კიდავუმატოთ კაკაო, ერთმანეთის მონაცვლეობით მოვათავსოთ ცხიმწასმულ ფორმაში. გამოსაცხობად თბილ ღუმელში შევდგათ 180 გრადუსზე, 35-40 წუთით. გემრიელად მიირთვით !

უცხო ქვეყანაში ყოფნისას, რთულია შეიძინო ყველა ის ინგრედიენტი, რომელიც შეიძლება დაგჭირდეთ. ემიგრანტი დიასახლისები გვიზიარებენ ხერხებს, თუ რითი შეძლებთ კვეთის ჩანაცვლებას ყველის ამოსაყვანად. 1. აადუღეთ რძე, ჩაასხით ძმარი დადაელოდეთ.ჩვეულებრივი ყველი ამოდის. ასევე, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ მაჭიკით. 2. გაწურეთ მაწონი, სითხე დადგით სითბოში ან დაამატეთ ძმარი და ჩვეულებრივად ამოიღებთ. 3 ცალკვერცხს დაუმატეთ 200 გრამი არაჟანი.ათქვიფეთ 2 ლოტრა რძე,გააცხელეთ….

ინგრედიენტები მომზადების წესი კვერცხი ავთქვიფოთ და წყალი შევურიოთ. ფქვილი დავამატოთ იმდენი, რამდენსაც შეიზელს, რომ ნაზი ცომი მივიღოთ. ცხრა ნაწილად გავყოთ, თითოეული ძალიან თხლად გავაბრტყელოთ და სათითაოდ გამოვაცხოთ. ამასობაში კრემი მოვხარშოთ. როცა ყველა ფირფიტა გამოცხვება, კრემი წავუსვათ. ერთი ფენა კი დავფშხვნათ. ბოლოსკ რემი გადავუსვათ, ეს დაფშხვნილი ფირფიტა მოვაყაროთ. მაცივარში შევდგათ და ცოტა ხნის შემდეგ შეგვიძლია მივირთვათ….

დაალბეთ წინასწარ ქვაბი ან ტაფა თბილ წყალში ერთი საათით, რის შემდეგაც დაიწყეთ პროცედურა. დაგჭირდებათ: დაჭერით ხახვი 10 ნაწილად. ნაჭრები ჩააწყვეთ ქვაბში (ტაფაში). მოაყარეთ მარილი და დაასხით წყალი. დადგით ცეცხლზე და ადუღეთ იქამდე, სანამ მიმწვარი ადგილები მთლიანად არ მოშორდება ზედაპირს.

მხოლოდ 149 კალორია 200 გრამში და დაუვიწყარი გემო ინგრედიენტები მომზადების წესი 1. მარინადი: ზეთი, ძმარი, შაქარი, მარილი, დაფნის ფოთოლი, შავი წიწაკის მარცვლები და წყალი მოვათავსოთ ქვაბში. ვადუღოთ 5 წუთი. 2. გავხეხოთ კომბოსტო და სტაფილო, ნიორი დავჭრათ თხლად. ჩავყაროთ ყველაფერი ქილებში მჭიდროდ და დავასხათ მომზადებული მარინადი ცხლად. 3. გავაჩეროთ მთელი ღამე. დილისთვის კი უგემრიელესი მარინადი მზად…

ინგრედიენტები მომზადების წესი ავთქვიფოდ კვერცხის ცილა, დავუმატოთ მწიკვი მარილი, შემდეგ კვერცხის გული , მე ზეთი გამოვიყენე, მშრალი ინგრედიენტები და ბოლოს რძე .გამოვაცხოთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, 170-180-ზე 45 წთ (შეიძლება მეტი დრო დაგჭირდეთ), მზაობა ხის ჩხირითშეამოწმეთ, ქვედა წვაზე 30წთ, ორივე წვაზე 15 წთ, საცხობი ფორმა 24-26სმ. კრემი: 350გრ კარაქი ავთქვიფე , დავუმატე 530 გრ , მოხარშული…