Headlines

admin

ლიქიორი რომელიც ყველას უყვარს,სახლში მომზადებული “ბეილისი”! ნამდვილისგან ვერ გაარჩევთ…

ეს ლიქიორი ყველას უყვარს, განსაკუთრებით კი ქალებს. თუმცა, ხშირად მისი ყიდვის სიამოვნება არ გვაქვს, რადგან ეს სასმელი-დელიკატესი საკმაოდ ძვირი ღირს. ამიტომაც გთავაზობთ მისი მომზადების საუკეთესო რეცეპტს. გვერწმუნეთ, ნამდვილი ბეილისისგან ვერ გაარჩევთ. ინგრედიენტები მომზადების წესი ბლენდერის ან მიქსერის მეშვეობით ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი და სასმელი მზად არის! თუ გსურთ უფრო გაასქელოთ სასმელი, შეგიძლიათ დაუმატოთ ცოტაოდენი სახამებელი. გემოთიც…

Read More

,ჩემი ბაბუის რეცეპტით მომზადებული კახური ლობიო“ – ელგა ტაბატაძე

ინგრედიენტები მომზადების წესი ლობიოს დავამატე დაფნის ფოთოლი, წიწაკა, ნიორი და მოვხარშე კარგად. (წვენი კარგად უნდა გაუსქელდეს მაშინაა ლობიო მოხარშული) დავამატე ოქროსფრად დაბრაწული, ალყა-ალყა ხახვი, ტომატთან ერთად,სქლად დაჭრილი მწვანილები, ბოლოს დავამატე ძმარი მარილი ქონდარი სიმწარე და გამოვრთე. ასევე შევანელე ჯონჯოლი, კიტრი, კომბოსტოს მარინადსმოვაყარე წვრილად დაჭრილი ქინძი და კახური ზეთი.

Read More

ნამცხვარი “ჩიტის რძე”

ინგრედიენტები ცომი მომზადების წესი ავთქვიფოთ კვერცხი და შაქარი, თანდათან დავუმატოთ დანარჩენი ინგრედიენტები ფქვილის გარდა და ორთქლის აბაზანაზე 15-20 წუთი ვხარშოთ, შემდეგ შევურიოთ ფქვილი, რამდენსაც შეიზელს, დავყოთ 3 ნაწილად, გავაბრტყელოთ თხლად და 180 გრადუსზე გამოვაცხოთ. კრემის ყველა ინგრედიენტი კარაქის გარდა ავთქვიფოთ და მოვხარშოთ შესქელებამდე, შეგრილებულს შევათქვიფოთ კარაქი. კრემი ნამცხვარს ფენაფენა წავუსვათ, ბოლოს მოვასხათ მინანქარი. იხ. შოკოლადის მინანქრის…

Read More

ფორთოხლის კანის მურაბა – მოამზადეთ, სანამ ციტრუსის სეზონია და დატკბით თავბრუდამხვევი არომატით

ინგრედიენტები მომზადების წესი 4 ცალი ფორთოხალი ( საშუალოზე დიდი ზომის ) სქელ კანიანი, გარეცხეთ, გაამშრალეთ კარგად და შემოაცალეთ გარედან ცედრა, წვრილი სახეხის გამოყენებით, შემდეგ განაცალკევეთ ნაყოფისაგან კანი, ნახევარმთვარის ფორმით, შემდეგ დაახვიეთ რულეტივით და სათითაოდ შეკარით ხის ჩხირით. ჩაალაგეთ შესაბამისი ზომის ქვაბში, დაასხით ცივი წყალი და ადუღეთ დაახლოებით 10-15 წუთით. შემდეგ გადაწურეთ და დააცადეთ რომ კარგად…

Read More

ყველაზე არომატული კომშის მურაბა – მკითხველის რეცეპტით

ინგრედიენტები მომზადების წესი კომში გარეცხეთ, გაფრცქვენით, ნაფრცქვენებს დაასხით წყალი და ადუღეთ, გადაწურეთ, წყალს დაამატეთშაქარი, წამოადუღეთ 10-15 წუთით და შემდეგ, ამ სიროფში, ჩაყარეთმსხვილად დაჭრილი კომში, ადუღეთ, მოხადეთ ქაფი და გააცივეთ, სრულად გაციებული წამოადუღეთ 3–ჯერ და ხარშეთ 5-5 წუთით. ბოლოს, დაამატეთ 2 ს.კ. ლიმონი. ულამაზესი ფერი და არომატი აქვს. გემრიელად მიირთვით.

Read More

გამოდის ხრაშუნა, ნაკლებ მარილიანი და უზომოდ გემრიელი – ჩაინიშნეთ კომბოსტოს მწნილის რეცეპტი

ინგრედიენტები მომზადების წესი გაითვალისწინეთ, 1 ლიტრა წყალზე 1 კოვზი მარილი და ნახევარი კოვზი შაქარი გამოიყენეთ. კომბოსტო დაჭერითსასურველ ნაჭრებად,ფენა–ფენად მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი მშრალ ჭურჭელში, რაც უფრო პატარა ფენები იქნება, მით უკეთესია. ნიორს გაჭრა არ უნდა, არც მწვანილს (რა თქმა უნდ,სუფთა და მშრალი უნდა იყოს) შემდეგ, 1 ლიტრწყალზე დაგჭირდებათ 2.800/3 ლ 1 კოვზი სუფრის მარილი, არასავსე და…

Read More

კარტოფილის ვარენიკების უსწრაფესი და უმარტივესი რეცეპტი ყველაზე ზარმაცებისთვის

თუკი ვარენიკები გიყვართ, მაგრამ ცომის ზელვა არა, მაშინ თქვენთვის მარტივი რეცეპტი გვაქვს. ინგრედიენტები მომზადების წესი კარტოფილი დაჭერით კუბებად და მოხარშეთ. წყალი გადაწურეთ და დაჭყლიტეთ კარტოფილი. პიურეს მსგავსმასას რომ მიიღებთ, დაუმატეთ კარაქი, კვერცხი და ფქვილი. თუკი ცომი ძალიან მოგეკრობათ ხელებზე, ფქვილი კიდევ დაუმატეთ. ცომი გაყავით სამ ნაწილად. თითოეულს ძეხვის ფორმა მიეცით და სასურველ ზომაზე დაჭერით. მიღებული…

Read More

მასწავლეს რამდენიმე ოქროს ხრიკი და ემალის ჭურჭელი სულ გავაპრიალე – სცადეთ თქვენც!

სამზარეულოს ჭურჭლის გაწმენდის საკითხი ყოველთვის აქტუალურია. დიახ, მაღაზიები გვთავაზობენ ფხვნილებისა და სითხეების ფართო არჩევანს ლაქების მოსაშორებლად,თუმცა, ეს ხშირად მაღალ თანხებთან არის დაკავშირებული და ხშირ შემთხვევაში, არც ეფექტურობით გამოირჩევიან. ამიტომაც, გიზიარებთძველებურ, გამოცდილ და უტყუარ მეთოდებს, ლაქების ამოსაყვანად, ემალის ჭურჭლისთვის: 1. ემალის ჭურჭელი კარგად იწმინდება ლიმონმჟავით. კონტეინერი კარგად გარეცხეთ და ძირზე დაასხითლიმონმჟავა. შემდეგ დაასხით წყალი და დადგით…

Read More

არომატული ვაშლისა და კომშის ნამცხვრი – მკითხველის რეცეპტით

ინგრედიენტები მომზადების წესი ცომი ჩაასხით ფორმაში და მოალაგეთ თავზე მსხვილად დაჭრილი ვაშლი და კომში. შემდეგ, აურიეთ მიხაკდარიჩინი და შაქარი მოაყარეთ თავზე. გამოაცხეთ 170 გრადუსზე, 45 წუთით.

Read More