ინგრედიენტები მომზადების წესი საღამოს გასუფთავებულ ლობიოს დავასხი წყალი და დავდგი, დილით გადავღვარე, დავასხი ახალი წყალი, დავამატე დაფნის ფოთოლი, კარგად რომ მოიხარშა დავამატე ოქროსფრად მოდაღული ხახვი კახურ ზეთში, დავამატე 2 კოვზი ტომატი. დავამატე ყველა სუნელი, რა მიწერია ინგრედიენტებში, წამოვადუღე 2 წუთი და გამოვრთე. შევანელე მარინადის ასორტი, ხახვით, ქინძით, ცოტა ოხრახუშით და კახური ზეთით.

ინგრედიენტები მინანქარი ნამცხვარი მომზადების წესი ფქვილი, კაკაო და გამაფხვიერებელი გაცერით, დაუმატეთ შაქარი, ზეთი და თბილი წყალი. კარგად გათქვიფეთ. ეს მასა გადაიტანეთ ცხიმწასმულ ფორმაში (ჩვენთან 16X26 სმ) და მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში მაქსიმალურ ტემპერატურაზე 3 წუთით. გამომცხვარ ბისკვიტს თავი გადაუსწორეთ და მოასხით მინანქარი (შოკოლადი გაადნეთ, დაუმატეთ ზეთი და კარგად ამოურიეთ, სურვილისამებრ დაუმატეთ მიწისთხილი). გემრიელად მიირთვით!

ინგრედიენტები ინგრედიენტები მოხარშული ბეზესთვის ინგრედიენტები მომზადების წესი კვერცხის გული,შაქარი, მწიკვი მარილი, ვანილი ათქვიფეთ გათეთრებამდე, დაახლოებით7 წუთით. დაასხით ნელ–ნელა ზეთი, რძე, მშრალი ინგრედიენტები აურიეთერთმანეთში და დააცერით ამ მასას, ათქვიფეთ 3-4 წუთით. ჩაასხით ფორმაში და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, ზედა – ქვედა წვის რეჟიმზე, 180 გრადუსზე. მზაობა შეამოწმეთ ხის ჩხირით. ბეზეს მომზადება :ცილა ჩაასხით ცეცხლგამძლე თასში, დაამტეთ…

ინგრედიენტები ინგრედიენტები მომზადების წესი ათქვიფეთოთახის ტემპერატურის კარაქი და შაქარი, დაუმატეთ არაჟანს დამატებული სოდა,შემდეგ კი ფქვილი, მასა გაყავითშუაზე,მასის ერთ ნაწილს დაუმატეთ კაკაო. გაყავით 4 ან 5 ნაწილად, ცხვება 180-ზე, 8-10 წუთი. კრემის მომზადება: კარაქი ათქვიფეთ, დაუმატეთ შესქელებული რძე, შემდეგ არაჟანი და ბოლოს ვანილი. ფირფიტები დაკრემეთ. მინანქრის მომზადება: ქვაბში მოათავსეთ კაკაო, შაქარი და რძე,ადუღების შემდეგგადმოდგით ცეცხლიდან, დაამატეთ…

ინგრედიენტები მომზადების წესი ხახვი დაჭერით რაც შეიძლება წვრილად. კარტოფილი გახეხეთ წვრილად და დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი. მოაყარეთ მარილი. დაუმატეთ მანის ბურღული, აურიეთ და გააჩერეთ 10-15 წუთი, რათა გაფუვდეს. როცა მასა ერთგვაროვანი გახდება, სველი ხელებით გააკეთეთ პატარა კატლეტები და შეწვით ორივე მხრიდან ზეთში. შემწვარი კატლეტები ჩაალაგეთ სქელძირიან ქვაბში, დაასხით ტომატის წვენი, დადგით დაბალ ცეცხლზე და თუშეთ 30…

ინგრედიენტები 1 ფენისთვის მომზადების წესი კარამელისფერი ბისკვიტირომ მიმეღო, ქვაბში მოვათავსე სოდა და თაფლი, დავდგი ნელ ცეცხლზე.როგორც კი მიიღოკარამელის ფერი, გადმოვდგი.თუ წაბლის თაფლს გამოიყენებთ, ისედაც მიიღებთ მოცემულ ფერს. ავთქვიფოთკვერცხის ცილა, დავუმატოთ შაქარი, შემდეგ კვერცხის გული, ბოლოს კი მოცემული ინგრედიენტები.მასა დასასხმელია.საცხობი ფორმა: 30 სმ, ვაცხობთ 170-180 გრადუსზე 30 წთ-ით. ასე ვაცხობთ მეორე ფენასაც. კრემი: ავთქვიფოთკარაქი, დავუმატოთ შესქელებული…

ინგრედიენტები მომზადების წესი ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი გათეთრებამდე, დაუმატეთ თაფლი. და თქვიფეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. მოცულობაში დაახლოებით 4-ჯერ გაიზრდება!შემდეგ ფრთხილად შეაზილეთ ფქვილი და ამოურიეთ ხის კოვზით დაბლიდან ზემოთ. ჩაასხით პერგამენტჩაფენილ ტორტის ფორმაში დააცხვეთ 170-180 გრადუსზე. მზაობა შეამოწმეთ კბილის ჩხირით. გააციეთ ფორმაშივე და მხოლოდ შემდეგ გადმოიღეთ.

ინგრედიენტები მომზადების წესი ხორცი მოხარშეთ და დაჭერით. 200 მლ ბულიონი შეინახეთ. ხახვი დაჭერით კუბიკებად და მოთუშეთ დაბალ ცეცხლზე. დაუმატეთ ხორცი და ამოურიეთ. 1 წუთის შემდეგ დაუმატეთ ბულიონი და გააგრძელეთ შუშვა 5 წუთით. მაკარონი მოხარშეთ მარილიან წყალში. შემდეგ გადაწურეთ და გადაიტანეთ ტაფაში. ბოლოს დაუმტეთ კარაქი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. გემრიელად მიირთვით!

რეცეპტი: თამო მეფიშვილი ინგრედიენტები კრემი მომზადების წესი ფენოვანი ცომის ინგრედიენტები, აუცილებლად უნდა იყოს ცივი, თასში მოვათავსე კვერცხი, ძმარი, არაყი, წყალი, ავთქვიფოთ, რომ კვერცხი კარგად გაიხსნას, და ვუმატებთ დარჩენილ ინგრედიენტებს ეტაპობრივად, ცომი კარგად დავამუშაოთ, ფქვილი შეიძლება მეტი ან ნაკლები დაგჭირდეთ, აკონტროლეთ, მასა უნდა იყოს ელასტიური. კარაქი გავყავი 6 ნაწილად. ცომი კი 2 ნაწილად. ვიღებთ ცომის ერთ…

ჩიას თესლი უძველესი დროიდან არის ადამიანის საკვებ რაციონში, ის მექსიკური წარმოშობისაა და ძირითადი საკვები პროდუქტი იყო მაიას ტომისა და აცტეკებისათვის. მის შემადგენლობაში შედის სხვადახვა მიკრო და მაკრო ელემენტები, ვიტამინები, ომეგა 3, მცენარეული ცხიმები: ✅ვიტამინი-A1 ✅ვიტამინი-B1 ✅ვიტამინი- B2 ✅ვიტამინი-B3 ✅ვიტამინი-PP ✅ვიტამინი-K მისი შემადგენლობის 40% არის ბოჭკო, ამის გამო ის მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი ბოჭკოსშემცველი მცენარეა. იგი…